Quien somos?

Somos una empresa familiar dedicados a la producción  de embutidos artesanales con cerdo colombiano y venta de productos italianos importados. Fundada por Giancarlo Mazzarrino en octubre  2018 ubicados en la ciudad de medellín. La empresa nace con el propósito de ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad  de la Tradición Italiana y garantizar su origen. Contamos con una vasta gama de productos italianos, vino, café, embutidos, quesos y encurtido.

Proyecto

Rescatar la raza del cerdo San Pedreño en via de extincion. Traído por los españoles para su sustentos diario, se adaptaron y se volvieron autóctonos del territorio de antioquia. Con la llegada de la nueva raza y criadero intensivo han acelerado la extinción del San Pedreño como  otra raza presente en el territorio nacional y mundial. En febrero 2021 empezamos la crianza del san pedreño con el fin de elaborar nuestro embutido artesanal logrando de  esta manera controlar todo el ciclo de producción y así poder ofrecer a nuestros cliente la mejor calidad y salvaguardar la raza.